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El Nido DO '21 - 150cl Jahrgang:2021 Aprikosen und reifen Bananen

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Aprikosen und reifen Bananen

in teils neuen und gebrauchten Barriques

welche ideal durch den fruchtigen Geschmack des Riserva Vitae ergänzt wird

geschmeidig mit guter Balance aber doch stoffig genug

anschliessend 16 Monate in französischen Barriques ausgebaut

El Nido DO '21 - 150cl Jahrgang:2021 Aprikosen und reifen BananenVinifikation Ausbau Die Trauben fr den Clio stammen von 12 ha Cabernet Sauvignon und 32 ha sehr alten Monastrell Weinbergen, die einen sehr niedrigen Ertrag haben. Um Leseschden zu verhindern, werden die Trauben in kleinen Krben geerntet. Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese. Dieses Meisterstck von El Nido verbringt 22 bis 26 Monate in franzsischen und amerikanischen neuen Barriques. Degustationsnotiz Intensive Nase, in der Brombeeren und

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